«VKUSные пряности» — новый совместный проект кулинарного портала
VKUS.by и Портала стиля и красоты
DiVA.BY® о необыкновенном и многогранном мире специй и пряностей.
Когда-то на поиски пряностей снаряжались целые экспедиции. А король пряностей — перец — ценился дороже, чем золото. Позволить себе использовать пряности могли только самые богатые люди.
В наши дни пряности и специи не ценятся так высоко, и купить их может каждый. Все течет, все изменяется…
Несмотря на то, что поперчить и посолить для любой хозяйки сейчас всё равно, что хлопнуть в ладоши, процесс использования пряностей в приготовлении блюд остается по-прежнему очень интересным и загадочным таинством.
При помощи специй и пряностей можно сотворить чудеса с блюдом — придать ему необыкновенный аромат, сделать акценты на определенных вкусовых качествах блюда. А можно и вовсе «покрасить» в другой цвет.
Мы постараемся раскрыть самые невероятные факты и рассказать то, чего вы не знали раньше о специях и пряностях, дать советы по их использованию в кулинарии, поделиться новыми вкусными рецептами.
«VKUSные пряности» — все только начинается!
Версия для печати
